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市场调查报告书
商品编码
1698346

全球人工甜味剂市场：2025-2030 年预测

Global Artificial Sweetener Market - Forecasts from 2025 to 2030
出版日期: | 出版商: Knowledge Sourcing Intelligence | 英文 140 Pages | 商品交期: 最快1-2个工作天内

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简介目录

预计到 2030 年，人工甜味剂市场规模将从 2025 年的 87.74 亿美元成长至 101.86 亿美元，复合年增长率为 3.03%。

人工甜味剂是使用各种形式的化学物质製备的食品成分。这些甜味剂比传统甜味剂具有多种优势，包括低热量或零热量，因此有助于减重管理。它也有益于牙齿和心臟健康。

市场趋势：

  • 加工饮料需求不断增加：人造甜味剂市场的主要驱动力是消费者对软性饮料、果汁和碳酸饮料等加工饮料的需求不断增加。人工甜味剂具有控制体重和血糖等功效，因此成为注重健康的消费者的热门选择。
  • 食品消费成长推动需求：过去几年，食品消费成长显着推动了食品和饮料中人工甜味剂的使用。随着世界越来越注重健康，越来越多的人开始寻找糖的替代品来减少卡路里的摄取并支持减重。这一趋势促使饮料製造商在其产品中加入更多的人工甜味剂。
  • 地理细分与市场驱动因素：全球人工甜味剂市场分为北美、南美、欧洲、中东和非洲以及亚太地区。人们对人工甜味剂益处的认识不断提高，加上对糖尿病和肥胖症的担忧日益加剧，推动了全球市场的成长。根据世界肥胖联合会的预测，1975年至2022年间，女性肥胖率将增加约三倍（从6.6%增至18.5%），男性肥胖率将增加约四倍（从3%增至14.0%），到2022年，全球将有约5.04亿女性和3.74亿男性患有肥胖症。
  • 北美市场成长：由于食品和饮料行业的成长、糖尿病盛行率的增加、法规遵循、洁净标示趋势以及主要市场参与者的存在，北美人工甜味剂市场正在扩大。美国是糖精及其盐的最大进口国之一，到2023年将成为世界第二大进口国。
  • 由于对加工食品和食品饮料的需求不断增加，预计亚太地区将占据人工甜味剂市场占有率的很大份额。

报告中介绍的主要企业包括 B&G Foods, Inc.、Ajinomoto Co., Inc.、Roquette Freres、ADM、Cargill Inc.、Ingredion Incorporated、Tate &Lyle、DuPont、NutraSweet Company、Tereos SA、GLG Life Tech Corporation 和 Sweegen。

本报告的主要优点

  • 深刻分析：获得涵盖主要地区和新兴地区的深入市场洞察，重点关注客户群、政府政策和社会经济因素、消费者偏好、垂直行业和其他子区隔。
  • 竞争格局：了解全球主要企业所采用的策略策略，并了解正确策略带来的潜在市场渗透。
  • 市场趋势和驱动因素：探索动态因素和关键市场趋势以及它们将如何影响市场的未来发展。
  • 可行的建议：利用洞察力进行策略决策，在动态环境中开闢新的业务流和收益。
  • 适用范围广：对于新兴企业、科学研究机构、顾问公司、中小企业、大型企业都有利且划算。

它有什么用途？

产业和市场考量、商业机会评估、产品需求预测、打入市场策略、地理扩张、资本支出决策、法律规范与影响、新产品开发、竞争影响

研究范围

  • 2022 年至 2024 年的历史资料和 2025 年至 2030 年的预测资料
  • 成长机会、挑战、供应链前景、法律规范与趋势分析
  • 竞争定位、策略和市场占有率分析
  • 收益成长和预测包括国家在内的细分市场和地区分析
  • 公司概况（特别是财务资讯和主要趋势）

人工甜味剂市场细分为：

按类型

  • 阿斯巴甜
  • 乙酰磺胺酸钾
  • 糖精
  • 蔗糖素
  • 纽甜
  • 其他的

按类型

  • 液体
  • 固态的

按分销管道

  • 在线的
  • 离线

按应用

  • 乳製品
  • 饮料
  • 糖果零食和烘焙食品
  • 加工食品
  • 其他的

按地区

  • 北美洲
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
  • 南美洲
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 其他的
  • 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 西班牙
  • 其他的
  • 中东和非洲
  • 沙乌地阿拉伯
  • UAE
  • 以色列
  • 其他的
  • 亚太地区
  • 日本
  • 中国
  • 印度
  • 韩国
  • 印尼
  • 泰国
  • 台湾
  • 其他的

目录

第一章执行摘要

第二章市场概述

  • 市场概览
  • 市场定义
  • 研究范围
  • 市场区隔

第三章 商业景气

  • 市场驱动因素
  • 市场限制
  • 市场机会
  • 波特五力分析
  • 产业价值链分析
  • 政策法规
  • 策略建议

第四章 技术展望

第五章 全球人工甜味剂市场（按类型）

  • 介绍
  • 阿斯巴甜
  • 乙酰磺胺酸钾
  • 糖精
  • 蔗糖素
  • 纽甜
  • 其他的

第六章 全球人造甜味剂市场（按类型）

  • 介绍
  • 液体
  • 固体的

第七章全球人工甜味剂市场（依通路）

  • 介绍
  • 在线的
  • 离线

第八章全球人工甜味剂市场（按应用）

  • 介绍
  • 乳製品
  • 饮料
  • 糖果零食和麵包
  • 加工食品
  • 其他的

第九章全球人造甜味剂市场（按地区）

  • 介绍
  • 北美洲
    • 按类型
    • 按类型
    • 按分销管道
    • 按应用
    • 按国家
  • 南美洲
    • 按类型
    • 按类型
    • 按分销管道
    • 按应用
    • 按国家
  • 欧洲
    • 按类型
    • 按类型
    • 按分销管道
    • 按应用
    • 按国家
  • 中东和非洲
    • 按类型
    • 按类型
    • 按分销管道
    • 按应用
    • 按国家
  • 亚太地区
    • 按类型
    • 按类型
    • 按分销管道
    • 按应用
    • 按国家

第十章竞争格局及分析

  • 主要企业和策略分析
  • 市场占有率分析
  • 合併、收购、协议和合作
  • 竞争仪錶板

第十一章 公司简介

  • B&G Foods, Inc.
  • Ajinomoto Co, Inc.
  • Roquette Freres
  • ADM
  • Cargill Inc.
  • Ingredion Incorporated
  • Tate & Lyle
  • DuPont
  • NutraSweet Company
  • Tereos SA
  • GLG Life Tech Corporation
  • Sweegen

第十二章 附录

  • 货币
  • 先决条件
  • 基准年和预测年时间表
  • 相关人员的主要利益
  • 调查方法
  • 简称
简介目录
Product Code: KSI061612462

The Artificial Sweetener Market is estimated to attain US$10.186 billion by 2030, growing at a CAGR of 3.03% from US$ 8.774 billion in 2025.

Artificial sweeteners are food ingredients prepared using various forms of chemicals. These sweeteners offer multiple benefits over traditional sweeteners, such as helping in managing weight loss, as they consist of low or no calories. Additionally, they also support dental and heart health.

Market Trends:

  • Rising demand for processed beverages: A key driver of the global artificial sweetener market is the increasing consumer demand for processed beverages such as soft drinks, juices, and carbonated drinks. Artificial sweeteners offer benefits like weight management and blood sugar control, making them a popular choice among health-conscious consumers.
  • Increased food consumption fueling demand: Over the past few years, the rise in food consumption has significantly boosted the use of artificial sweeteners in beverages. As global health awareness grows, more people are seeking sugar substitutes to reduce calorie intake and support weight loss. This trend has led beverage manufacturers to incorporate more artificial sweeteners into their products.
  • Geographic segmentation and market drivers: The global artificial sweetener market is segmented into North America, South America, Europe, the Middle East and Africa, and Asia Pacific. Growing awareness of the benefits of artificial sweeteners, coupled with rising concerns about diabetes and obesity, is driving market growth worldwide. According to the World Obesity Federation, obesity rates nearly tripled among women (from 6.6% to 18.5%) and quadrupled among men (from 3% to 14.0%) between 1975 and 2022, with approximately 504 million women and 374 million men living with obesity in 2022.
  • North America's market growth: The North American artificial sweetener market is expanding due to the growing food and beverage industry, increasing diabetes prevalence, regulatory compliance, clean label trends, and the presence of major market players. The U.S. is one of the largest importers of saccharin and its salts, ranking as the second-largest importer globally in 2023.
  • Asia Pacific's dominant market share: The Asia Pacific region is expected to hold a significant share of the global artificial sweetener market, driven by the rising demand for processed food and beverage products.

Some of the major players covered in this report include B&G Foods, Inc., Ajinomoto Co, Inc., Roquette Freres, ADM, Cargill Inc., Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, DuPont, NutraSweet Company, Tereos SA, GLG Life Tech Corporation, and Sweegen., among others.

Key Benefits of this Report:

  • Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
  • Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
  • Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
  • Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
  • Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

  • Historical data from 2022 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
  • Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, and Trend Analysis
  • Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
  • Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
  • Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

Artificial Sweetener Market is analyzed into the following segments:

By Type

  • Aspartame
  • Acesulfame K
  • Saccharin
  • Sucralose
  • Neotame
  • Others

By Form

  • Liquid
  • Solid

By Distribution Channel

  • Online
  • Offline

By Application

  • Dairy
  • Beverages
  • Confectionary and Bakery
  • Processed Food
  • Others

By Region

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • Germany
  • UK
  • France
  • Spain
  • Others
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Israel
  • Others
  • Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • South Korea
  • Indonesia
  • Thailand
  • Taiwan
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. EXECUTIVE SUMMARY

2. MARKET SNAPSHOT

  • 2.1. Market Overview
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Scope of the Study
  • 2.4. Market Segmentation

3. BUSINESS LANDSCAPE

  • 3.1. Market Drivers
  • 3.2. Market Restraints
  • 3.3. Market Opportunities
  • 3.4. Porter's Five Forces Analysis
  • 3.5. Industry Value Chain Analysis
  • 3.6. Policies and Regulations
  • 3.7. Strategic Recommendations

4. TECHNOLOGICAL OUTLOOK

5. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Aspartame
  • 5.3. Acesulfame K
  • 5.4. Saccharin
  • 5.5. Sucralose
  • 5.6. Neotame
  • 5.7. Others

6. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY FORM

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Liquid
  • 6.3. Solid

7. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. Online
  • 7.3. Offline

8. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY APPLICATION

  • 8.1. Introduction
  • 8.2. Dairy
  • 8.3. Beverages
  • 8.4. Confectionary and Bakery
  • 8.5. Processed Food
  • 8.6. Others

9. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY GEOGRAPHY

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. By Type
    • 9.2.2. By Form
    • 9.2.3. By Distribution Channel
    • 9.2.4. By Application
    • 9.2.5. By Country
      • 9.2.5.1. USA
      • 9.2.5.2. Canada
      • 9.2.5.3. Mexico
  • 9.3. South America
    • 9.3.1. By Type
    • 9.3.2. By Form
    • 9.3.3. By Distribution Channel
    • 9.3.4. By Application
    • 9.3.5. By Country
      • 9.3.5.1. Brazil
      • 9.3.5.2. Argentina
      • 9.3.5.3. Others
  • 9.4. Europe
    • 9.4.1. By Type
    • 9.4.2. By Form
    • 9.4.3. By Distribution Channel
    • 9.4.4. By Application
    • 9.4.5. By Country
      • 9.4.5.1. United Kingdom
      • 9.4.5.2. Germany
      • 9.4.5.3. France
      • 9.4.5.4. Spain
      • 9.4.5.5. Others
  • 9.5. Middle East and Africa
    • 9.5.1. By Type
    • 9.5.2. By Form
    • 9.5.3. By Distribution Channel
    • 9.5.4. By Application
    • 9.5.5. By Country
      • 9.5.5.1. Saudi Arabia
      • 9.5.5.2. UAE
      • 9.5.5.3. Israel
      • 9.5.5.4. Others
  • 9.6. Asia Pacific
    • 9.6.1. By Type
    • 9.6.2. By Form
    • 9.6.3. By Distribution Channel
    • 9.6.4. By Application
    • 9.6.5. By Country
      • 9.6.5.1. Japan
      • 9.6.5.2. China
      • 9.6.5.3. India
      • 9.6.5.4. South Korea
      • 9.6.5.5. Indonesia
      • 9.6.5.6. Thailand
      • 9.6.5.7. Taiwan
      • 9.6.5.8. Others

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 10.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 10.2. Market Share Analysis
  • 10.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

  • 11.1. B&G Foods, Inc.
  • 11.2. Ajinomoto Co, Inc.
  • 11.3. Roquette Freres
  • 11.4. ADM
  • 11.5. Cargill Inc.
  • 11.6. Ingredion Incorporated
  • 11.7. Tate & Lyle
  • 11.8. DuPont
  • 11.9. NutraSweet Company
  • 11.10. Tereos SA
  • 11.11. GLG Life Tech Corporation
  • 11.12. Sweegen

12. APPENDIX

  • 12.1. Currency
  • 12.2. Assumptions
  • 12.3. Base and Forecast Years Timeline
  • 12.4. Key benefits for the stakeholders
  • 12.5. Research Methodology
  • 12.6. Abbreviations